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Par Portion

Valore calorico: 1281,3 kJ (306,1 kcal)
Proteine: 48,8 g
Lipidi: 3,6 g
Carboidrati: 17,1 g
Unità di carboidrati: 1,4

Pollo all’Arancia

par Talleux

Ingrédients per 4 porzioni

  • 4 petti di pollo
  • 4 arance
  • 3 cipolle grandi
  • Erbe di Provenza
  • Sale e pepe
  • 1 dado di pollo

Preparazione

Preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura : 1:30
Preriscaldare il forno a 180 ° C.
Tritare le cipolle e metterle in una pirofila.
Aggiungere i petti di pollo sopra il letto di cipolle.
Spremere le arance e versarne il succo sopra i petti di pollo.
Aggiungere sale, pepe e le erbe di Provenza.
Cuocere per 45 minuti e poi girare I petti di pollo sul altro lato.
Cuocere per altri 45 minuti e ridurre le cipolle al decapaggio.
Servire questo piatto accompagnandolo con verdure verdi : asparagi, porri o fagioli.
Buon Appetito!