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Par Portion

Valore calorico: 1814,3 kJ (433,4 kcal)
Proteine: 21,7 g
Lipidi: 23,8 g
Carboidrati: 30,7 g
Unità di carboidrati: 2,6 g

Torta di Zucchine,Carota e Formaggio

par Sylvie

Ingrédients per 4 porzioni

  • 150 g di farina di Francine curry (o 150 g di farina di grano)
  • 1 cucchiaino di Lievito di birra
  • 3 uova
  • 150 ml di latte fermentato (o latte)
  • 50 ml di olio di oliva
  • 1 piccola zucchina grattugiata
  • 1 carota grattugiata
  • 1 confezione di 150 g di formaggio grattugiato senza grassi
  • Sale e pepe

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180 ° C.
In una ciotola, mescolare il latte, l'olio d'oliva, uova.
Aggiungere la farina, il lievito. Mescolare bene.
Incorporate le zucchine grattugiate, carote grattugiate, formaggio.
Aggiungere sale e pepe.
Mettere in uno stampo in silicone.
Cuocere in forno per circa 30-35 minuti.
Servite caldo o freddo con un'insalata.
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