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Par Portion

Valore calorico: 1803,1 kJ (430,7 kcal)
Proteine: 31,1 g
Lipidi: 14,5 g
Carboidrati: 43,1 g
Unità di carboidrati: 3,6

Fajitas di Pollo Impanato

par Valentin

Ingrédients per 4 porzioni

  • 4 piccole tortillas di mais
  • 2 petti di pollo ( 120 g ciascuno)
  • 2 uova
  • pangrattato
  • farina
  • 1/2 peperone verde
  • 1/2 peperone giallo
  • 1/2 cipolla rossa
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • sale e pepe

Preparazione

- Preparare l’impanatura
In diversi piatti , mettere farina, uova sbattute e pangrattato.
Tagliare il pollo a fette sottili e immergerlo in farina, uova e pangrattato.

- Preparare le verdure
Tagliare i peperoni a fettine sottili e la cipolla .

- Cuocere il pollo
In una padella , mettere due cucchiai di olio d'oliva e il pollo impanati. Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti . L’ impanatura non dovrebbe annerire .

- Dressage
Mettere tutti gli ingredienti sulla tortilla e Buon Appetito!