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Par Portion

Valore calorico: 1050 kJ (250,7 kcal)
Proteine: 15,6 g
Lipidi: 17 g
Carboidrati: 7,7 g
Unità di carboidrati: 0,6

Colazione Abbondante: Frittata Colorata

Ingrédients per 1 porzione

  • 2 uova medie
  • 1 Cucchiaio di olio vegetale
  • ½ peperone rosso o giallo , tagliato a pezzi
  • 2 pomodori tritati
  • 1 o 2 cucchiai di erba cipollina tritata
  • Sale e pepe appena macinato

Preparazione

PREPARAZIONE
Sbattere le uova in una ciotola e condire con sale e pepe .
In una piccola padella scaldare un po 'd'olio a fuoco medio . Aggiungere i pezzetti di peperoni, pomodori e far cuocere per circa 3-4 minuti.
Aggiungere le uova sbattute e cuocere ogni lato per 3 minuti fino alla rosolatura .
Mettere la frittata su un piatto e decorarla con l'erba cipollina . Buona Colazione!